铁板烧

A、设备结构
1、铁板烧设备由主机、外围装饰、油烟净化器及风机组成。
2、设备台面采用进口合金钢，厚度为20mm，材质**、不变色。
3、设备为整体化设计，*组装和拆分。
4、定制非标设备可现场拼接。  

B、铁板烧加热方式
1、燃气加热参数：
煤气：每小时用气量2.92立方 

液化气：每小时用气量0.85公斤   

天然气：每小时用气量1.2立方   


2、电加热参数：
电热管加热：380V/50HZ  功率8KW  三相五线制

电铝板加热：380V/50HZ  功率6KW  三相五线制

电磁盘加热：380V/50HZ  功率8KW  三相五线制



加热方式测试对比

测试水量 4公斤水
  4公斤水
  4公斤水
  4公斤水
  
类别
  电磁盘
  电热管 燃气 液化气 
输入功率
  8KW
  8KW
  8KW
  8KW
  
耗能
  0.43
  1.72
  0.38 m3
  0.38kg
  
燃料开支
  ￥0.43
  ￥1.72
  ￥1.14
  ￥2.54
  
备注：
1、电费按1.00元/千瓦时计算

2、燃气费按3.0元/立方米计算

3、液化气按6.7元/公斤计算

 



 














 

 
 
 
C、台面加工过程：
通过热处理、刨加工、研磨等工序使台面平整、光滑。 

 

D、内部构造：
1、主热系统：
燃  气：9寸铸铁燃烧器，由燃气开关制铁板烧温度，主热范围500mm×500mm。

电加热：由电热管、电铝板及电磁盘加温，由温控器控制铁板烧温度，主热范围600mm×400mm。

2、保温系统：

主热以外的面积就是保温系统，其温度控制在100度以下，人性化设计，避免客户好奇触摸铁板台面而带来的安全隐患。 
3、防火系统：

防止明火进入排风管道的功能，杜绝明火带来的安全隐患。 
4、废气处理系统：

使设备内部的废气正常的循环排出。 
5、双重油烟处理系统：
设备内部自带滤网及集油抽屉，避免大量油污进入管道，直接滴落在集油抽屉中。